Weihnachtliche Köstlichkeiten genießen Sie
mit dem Hüttenzauber Weihnachtsbuffet oder -menü
WEIHNACHTSBUFFET HÜTTENZAUBER
Suppe
- Karotten- Orangen- Cremesuppe
Warme Speisen
- Zöpfe von Lachs- und Zanderfilet auf Lauchgemüse
- Basmati- Wildreismischung
- Gegrillte Black- Tiger- Garnelen
- Gänsekeulen frisch aus dem Ofen in Honig- Bierkruste
- ofenknusprige Entenkeulen in Orangensauce
- Pilzknödel
- französische Thymiankartoffeln
- Apfelrotkohl & Grünkohl
Kalte Speisen
- Feldsalat mit Orangenvinaigrette
- Salat Caprese mit frischem Basilikum
- Cesarsalad, Krautsalat, Gurkensalat mit frischen Dill & Joghurtdressing
- mediterraner Pastasalat
- rosa Roastbeef mit Remoulade
- Galiamelone mit Seranoschinken
- Hausgebeizter Lachs an Senf- Dillsauce
- Matjeshappen auf Apfelringen mit Roter Bete
- Verschiedene Buttersorten
- französische Käsevariation
- Brotauswahl
Dessert
- Hausgemachtes Zimteis auf heißen Pflaumen im Gläschen
- Créme Brûlée im Gläschen
WEIHNACHTSMENÜ HÜTTENZAUBER
Suppe
- Cremige Möhren-Orangen-Suppe mit Ingwer verfeinert & rustikales Baguette
Hauptgericht
- weihnachtliche Barbarie Entenkeule an exquister Orangensauce, fruchtigem Rotkohl mit Apfel und Gewürznelken, hausgemachten Kartoffelknödel mit Mandel-Butter-Kern und Wildpreiselbeere
Dessert
Hausgemachte Lebkuchencreme mit Spekulatius-Crumble
Auch, wenn es bei dieser deliziösen Auswahl schwer fällt, sich zu entscheiden – ganz gleich, ob Sie Menü oder Buffet wählen: es wird eine köstliche Entscheidung sein, die Ihre Firmenweihnachtsfeier oder Ihr Teamevent auf dem Winterfloß Hüttenzauber kulinarisch aufwertet.
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